Entenda quais os benefícios e diferenciais de um atendimento baseado na Nutrição Comportamental e de que forma essa modalidade de atendimento pode te auxiliar a ter uma relação mais saudável com a comida e também com seu corpo!
Nutrição Comportamental é um termo usado para definir uma forma de atendimento pelo profissional nutricionista que vai além da prescrição do cardápio e de suplementação. Estudar os conceitos e ferramentas desse tipo de atendimento, permite que o nutricionista tenha um atendimento que leve em consideração outros fatores além do hábito alimentar: os aspectos emocionais, dores emocionais, recursos individuais, momento atual da pessoal, qual a história alimentar dela, entre outras questões.
Eu sempre fui uma nutricionista comportamental mesmo antes desse termo surgir. Sim, ele é novo mas eu como nutricionista, super questionadora e com o perfil que gosta de resolver os problemas pela raiz, nunca me conformei com o método tradicional de atendimento.
Por esse motivo, ao longo dos últimos anos, fui incluindo em meus atendimentos várias técnicas e estratégias como o aconselhamento nutricional, ferramentas de coaching, a análise corporal e comportamental e técnicas do comer intuitivo e com atenção plena.
O mais bacana é que cada cliente que eu atendo é uma caixinha de surpresa! Cada cliente tem sua evolução e suas descobertas e, conforme essa evolução acontece, eu direciono as estratégias e o planejamento. Ou seja: é impossível fazer o trabalho da mesma forma para todos os clientes pois cada um vai me dando o “tom” no seu ritmo. Para conhecer um pouco mais sobre minha metodologia de trabalho clique aqui.
Sobre os benefícios desse tipo de atendimento: eu sou uma pessoa suspeita para falar sobre isso, pois já disse anteriormente, mesmo o termo Nutrição Comportamental ter surgido há pouco tempo, já usava o conceito e as técnicas desde quando me formei. Não porque era visionária ou qualquer outra coisa mas por já ter sentido na pele o que é ter uma alimentação restritiva para tentar me adequar um padrão corporal que não era meu. Tive distúrbios alimentares na adolescência e isso mexeu muito comigo. Para saber um pouco mais sobre minha história pessoal, clique aqui.
E podem falar o que quiser: a grande maioria dos protocolos nutricionais criados, mesmo que não tivessem a proposta inicial de promover mudanças no corpo das pessoas, se existe a mínima evidência que pode reduzir um pouco de gordura corporal ou aumentar a massa muscular, esse protocolo automaticamente será conhecido somente por esse função.
No fundo, as pessoas ainda buscam estratégias milagrosas para transformarem seus corpos e isso pode resultar em vários problemas como distorção de imagem corporal, distúrbios alimentares, obesidade, problemas de isolamento social, desnutrição, entre outros. Para saber mais sobre padrões estéticos, clique aqui.
O que eu gosto da prática da nutrição comportamental é que ela é respeitosa e é feita com empatia. É preciso compreender o que está por trás do desejo de mudança dessa pessoa, quais são suas angústias, suas dores e suas expectativas em ter um corpo mais saudável e mais bonito. Da mesma forma, também é necessário compreender quais são seus obstáculos para mudança. Para saber um pouco mais sobre esse assunto, clique aqui para ler um artigo sobre ganhos indiretos da obesidade.
As alterações na alimentação são gradativas considerando qual o ponto de partida do meu cliente e não somente o que eu desejo prescrever pra ele. Também é levado em consideração o momento da vida e no meu caso, por ser analista corporal, levo em consideração os traços de caracteres e as dores mais profundas do meu cliente. Para saber mais sobre traços de caracteres e como eles interferem no seu comportamento, clique aqui.
Mesmo em situações de doenças mais específicas onde a nutrição entra como parte do tratamento e da cura, acredito que muitas técnicas da nutrição comportamental possam ser incluídas.
Como profissional, o grande ganho que tenho, além dos resultados é a proximidade que tenho com meus clientes e ser testemunha de transformações de vida maravilhosas!
Com carinho,
Fernanda Giacomo
Nutricionista – CRN3 13525
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